Luckylifefood: bagaimana caranya membuat kimchi fried rice

Selamat datang ke luckylifefood blogsite dimana article ini akan menjelaskan tentang bagaimana caranya membuat kimchi fried rice. Berikut adalah cara membuat Kimchi Fried Rice yang lezat dan mudah:

Luckylifefood: Bahan-bahan

• 600 g nasi putih dingin

• 200 g kimchi, iris kasar

• 2 butir telur, kocok lepas

• 4 siung bawang putih, cincang halus

• 100 g bawang bombai, cincang

• 4 lembar beef bacon (atau bisa diganti dengan sosis atau smoked beef), cincang kasar

• 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)

• 3 sdm minyak goreng

• 2 sdm minyak wijen

• Garam secukupnya

• Daun bawang untuk taburan

• Nori panggang, iris kecil untuk penyajian

Langkah-langkah

1. Persiapan Nasi:

   • Pastikan nasi putih yang digunakan dalam keadaan dingin dan terpisah butirannya. Anda bisa menggunakan nasi sisa dari hari sebelumnya untuk hasil terbaik.

2. Membuat Campuran Nasi:

   • Dalam sebuah wadah, campurkan nasi dengan telur kocok dan gochujang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tumis Bahan:

   • Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang.

   • Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

4. Tambahkan Bacon:

   • Masukkan beef bacon yang sudah dicincang. Tumis hingga bacon berubah warna dan mulai renyah.

5. Masukkan Kimchi:

   • Tambahkan kimchi ke dalam wajan dan aduk rata. Masak selama beberapa menit hingga kimchi hangat.

6. Campurkan Nasi:

   • Masukkan campuran nasi ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan nasi mulai panas serta telur matang.

7. Penyajian:

   • Angkat Kimchi Fried Rice dari wajan dan sajikan di piring.

   • Tambahkan telur ceplok di atasnya jika diinginkan, taburi dengan daun bawang dan nori panggang.

Sajikan Kimchi Fried Rice selagi hangat sebagai hidangan utama atau lauk pendamping. Selamat mencoba! Boy138