Luckylifefood: Teknik memasak yang digunakan dalam masakan internasional sangat beragam dan bervariasi sesuai dengan budaya dan tradisi masing-masing. Berikut adalah beberapa teknik memasak yang umum digunakan dalam masakan internasional:
1.Luckylifefood: Blanching
Blanching adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan air mendidih untuk memasak makanan selama beberapa waktu, kemudian makanan tersebut dicelupkan ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak. Teknik ini digunakan untuk menjaga makanan tetap segar dan menghindari perubahan rasa atau penampilan.
2.Luckylifefood: Poaching
Poaching adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan cairan yang dipanaskan hingga suhu yang sedikit di bawah titik didih untuk memasak bahan makanan yang sensitif seperti ikan atau telur. Teknik ini sering digunakan untuk menghasilkan makanan yang lembut dan beraroma.
3.Luckylifefood: Boiling
Boiling adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan air mendidih untuk memasak makanan. Teknik ini digunakan untuk membuat berbagai jenis hidangan dengan tekstur dan rasa yang berbeda-beda.
4.Luckylifefood: Steaming
Steaming adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan uap air panas untuk memasak makanan. Teknik ini digunakan untuk menjaga tekstur dan kelembapan asli makanan.
5.Luckylifefood: Braising
Braising adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan cairan sedikit untuk memasak makanan dalam wadah tertutup. Teknik ini digunakan untuk menjaga makanan tetap lembut dan menghasilkan saus.
6.Luckylifefood: Roasting
Roasting adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan oven untuk memasak daging, ayam, dan ikan. Teknik ini digunakan untuk menghasilkan makanan yang kering dan beraroma.
7.Luckylifefood: Grilling
Grilling adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan panas langsung untuk memasak daging, ayam, dan ikan. Teknik ini digunakan untuk menghasilkan makanan yang kering dan beraroma.
8.Luckylifefood: Pan Frying
Pan Frying adalah teknik memasak yang melibatkan penggunaan minyak panas untuk memasak makanan dalam wajan. Teknik ini digunakan untuk menghasilkan makanan yang kering di luar dan lembut di dalam. luck365
Comments